08/02/2017

Encurtidos y aceitunas Casa Palomares

Productos – Encurtidos Casa Palomares

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Encurtidos y aceitunas.

Nuestra empresa lleva mas de 50 años elaborando encurtidos, un producto muy valorado por la gente de nuestra tierra y que gusta a todo el mundo. Tenemos  las aceitunas clásicas elaboradas al estilo de Úbeda como es la aceituna verde machacada y la aceituna morada rajada, aliñadas con sal, tomillo y ajo.

Otro punto fuerte de nuestra aceitunas que están causando mucha aceptación son las aceitunas verdes curadas en sosa y que llamamos “YEYE”, son bajas en sal y llevan aceite. Para los mas atrevidos hacemos unas aceitunas picantes al estilo mojo picón canario.

Alcaparrones, pepinillos en vinagre, guindillas picantes, aceitunas clásicas sabor anchoa, deshuesadas, cebolla roja ácida, cebollitas blancas, todo un abanico de sabores para todos los paladares.

En cuanto a los formatos que disponemos son:

  • Cubos de 6500cc: Unos cubos grandes que dependiendo del tipo de encurtido ronda entre los 3,8kg y los 4,5kg de peso escurrido. Suelen ser demandados para clientes de hostelería, venta a granel en tiendas y mercadillos, catering.
  • Cubos de 4600cc: Unos cubos medianos que rondan entre los 2 y 3kg de peso escurrido. Al igual que los anteriores son muy demandados por bares, tiendas, y hasta clientes particulares.
  • Botes de 2500cc, de 1400cc y 700cc: Botes que suelen ser muy demandado por clientes particulares, para regalos, y para ventas en tiendas.

 

Beneficios de comer encurtidos

Los encurtidos son un producto ideal para comer entre horas gracias a su efecto saciante, su poco aporte calórico y su bajo contenido en grasas. Por estas cualidades, se suele recomendar en dietas de adelgazamiento.

Habría que hacer una excepción con las aceitunas por su elevado contenido en grasa. Pero también hay que destacar que las grasas de las aceitunas son beneficiosas para la salud ya que contienen elementos cardiosaludables como son el Omega3 o el ácido oleico, que ayudan a nuestro organismo a combatir el colesterol de forma natural.

Algunas de los beneficios que aportan los encurtidos a nuestra salud son:

– Ayudan a abrir el apetito.

– Favorecen la flora intestinal.

– Ayudan a la digestión de alimentos.

– Tonifican el hígado.

– Alivian el estreñimiento y la aerofagia.

– Quitan el deseo de comer alimentos ricos en azúcar.

– Algunos de ellos ayudan a controlar los niveles de colesterol.

Como ocurre con otros alimentos, es cierto que su contenido en sal hace que haya que disfrutar de los encurtidos con moderación, por lo que lo mejor es consumirlos en pequeñas cantidades, apreciando cada uno de los matices y beneficios que nos aportan.

Galería de productos en formato 6500CC:

Galería de productos en formato 4600CC:

Galería de productos en formato 2700CC:

Galería de productos en formato 1400CC:

Galería de productos en formato 700CC:

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